Ingredientes para rellenar y cubrir una torta de 20 cms. aproximadamente
380 grs. de queso crema a temperatura ambiente
200 grs. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 y 1/4 tazas de azúcar flor cernida
1/2 vaina de vainilla o 1 cdita de esencia a gusto
Poner en la batidora el queso crema y la mantequilla, batir ambos hasta que estén suaves.
Añadir el azúcar flor cernida en 3 adiciones, raspando los costados del recipiente cada vez.
Añadir la vainilla o esencia de tu gusto y batir hasta que quede una mezcla que se sienta suave, lisa y cremosa.
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